老福心水论坛用料主料

时间:2015-03-12 13:10 点击:

【导读】这款,http://www.999234.info/999234_com/201503/11.html南瓜土司,瓜香馥郁,柔软拉丝。从烤制过程开始,小厨房里就弥漫着醉人的香甜气息,成品更是让人欣喜,www.644877.com,金黄的色泽美貌动人,撕开酥脆的外皮,内里的组织柔软到让你无法下刀。所以,这款让人心也跟着它柔软起来的面包,最好的食用方法,是撕,一片片一层层地手撕入口,http://www.771990.net/www_771990_net/201503/615.html,www.119559.com,http://www.99876.info/99876_com/201503/7.html

用料主料

南瓜100克,http://www.56795.info/xianggangguapai/201503/12.html,面包粉250克,

辅料:酵母(干)4克,葡萄干1把,调料:食盐1/2茶匙幼砂糖35克牛奶85克黄油20克

金黄诱人的南瓜土司
金黄诱人的南瓜土司

南瓜土司的做法

1.南瓜洗净去皮去瓤,切成小块装入保鲜袋中将口系紧,袋上扎两孔,放入微波炉中,中高火“叮”熟,大约5、6分钟,趁热捣成瓜泥,118开奖直播现场,http://www.08959.net/www_08959_com/201503/617.html,摊凉后取100克与除黄油外的其它材料放入面包桶中设置“和面”程序

2.将面团搅打至面筋扩展,表皮光滑,加入室温软化的黄油,继续“和面”搅打至完全阶段,取小块检视,可以拉出薄且坚实的膜,破洞边缘光滑,http://www.78900000.net/www_78900000_com/201503/622.html,将面团取出揉圆纳盆覆膜,放入烤箱,http://www.233166.info/liuhekaijianghaoma/201503/12.html,http://www.757678.net/www_757678_com/201503/619.html,设置“发酵”档发酵

3.发酵至2.5倍左右大,将面团取出排气,分割成均匀大小的三份,老福心水论坛,http://www.78424.net/78424_com/201503/623.html,揉圆后覆膜松弛15-20分钟

4.松弛后的面团擀成长椭圆形面片,注意宽度要和吐司模宽度一致,这时候可以卷些个人喜欢的内馅材料进去,我手边正好还剩有一点朗姆酒浸泡过的葡萄干,所以加了进去,再将面片卷成圆柱形,香港红鹰高手坛,间隔排入模具

5.将面团继续发酵至满模,放入预热好的烤箱,以上下火170度烘烤约35分钟左右即成。烘烤过程中要注意观察上色情况,www.37470.com,http://www.223329.info/www_223329_com/201503/11.html,如上色过快可加盖一张锡纸

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